エンリカル

昨今、アレルギー物質の含有や遺伝子組み換えについてのお問い合わせを数多く戴いております。

弊社製品につきましては、純良な石灰石で製造しておりますので、ご安心の上、今後共ご愛用戴きますようお願い申し上げます。

また、あらゆる食品に制限なく御使用戴けるよう、炭酸カルシウムの使用基準は撤廃されております。

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食添エンリカルは、専任薬剤師の管理のもとに製造し、食品衛生法に合格した純良炭酸カルシウム製品(食品強化剤)であります。
製菓・麺類・味噌・漬物・豆腐・香辛料・練り製品等々、各種食品のカルシウム強化や品質改良、その他ペットフード等にも安心して御使用戴けます。
乳酸カルシウム・硫酸カルシウム、等々の製品も御用意致します。
また、エンリカルへの各種薬品による表面処理加工も承っております。

	①	厳選された最高純度の原石から製造
	②	純白・無味・無臭・無害の超微粉末
	③	CaCO3含量が高く、消化吸収が良好
	④	少量の添加で、食品の品質改良が可
	⑤	高度の分散性を有し、作業性は良好
	⑥	変質、変化は一切無し（長期保存可）
	⑦	安心できる万全の衛生、品質管理品
	⑧	低廉な価格の為、経済的な利用が可

試験項目	エンリカル	食品添加物規格
含量	99.0％以上	98.0～102.0％
性状	白色の微細な粉末で無臭である	白色の微細な粉末で無臭であること
確認試験	カルシウム塩の反応を呈する	カルシウム塩の反応を呈すること
塩酸不溶物	0.20％以下	0.20％以下
遊離アルカリ	紅色消失	紅色消失
重金属	20μg/g以下	20μg/g以下
アルカリ金属及びマグネシウム	1.0％以下	1.0％以下
バリウム	0.030％以下	0.030％以下
ヒ素	4.0μg/g以下	4.0μg/g以下
乾燥減量	0.3％以下	2.0％以下

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